fuji bagel続きます

今回のfuji bagel便で一番楽しみだったやつ。

クアトロチーズ。

パルメザンを練り込んだ生地に、ゴルビージャック、レッドチェダー、ゴルゴンゾーラ。

思ってたよりチーズは少なめと思いきや、後半はしっかりと。

さらにいいチーズなのか、ほんとに味が濃い

ゴルゴンゾーラも姿はそんなに見えないのに、主張はしっかり。

白生地だし、２００g以下だったし、まあペロリです。

んなわけで全然足りず、ルヴァンのチーズコンプレでチーズ欲補充。

こちらも相変わらず濃厚なゴーダチーズが美味

酸味のある生地もチーズに負けてないし、ガリガリモチモチ食感もいいんだよなー。