フガスなの？フーガスなの？

VIRONも美味しかったけど、私にとってフガスとゆえば。

ルルソールのフガス５フロマージュ。

チーズが裏側にもぎっしりすぎて、アルミなしではリベイクできません。

さらにチーズが重すぎて、生地がたゆんでる。

生地はもっちり、チーズの邪魔をしないどころかしっかりチーズたちを引き立ててる。

やっぱり好きだー。

フガスってなんだかよく分からずに食べてるけど、やっぱり好きだー。

フガスって書いてあるとこと、フーガスって書いてあるとこがある理由も全然分からないけど、やっぱり好きだー。

もひとつ。

ブルーチーズとフィグ。

ブルーチーズにいちじくが入ったパンにダマンド載せ。

ブルーチーズもいちじくもしっかり。

ルルソールのパンって、ほんと良質なものばっかり使ってるから、嫌味じゃない。

このダマンドも油分が強すぎたり、甘すぎたり、ってこともない。

久しぶりに行ったけど、やっぱりクオリティ高いな。