パンブログ初めはVIRON

新年早々、贅沢パン。

VIRONにて惹かれつつ迷っては止め、を繰り返してたパンを、ようやく購入

パン・ドーヴェルニュ。

１５０ｇとゆーサイズ感ながら、７００円を超える高級パンです。

パン初めに、こんなにふさわしいパンがあるかね

大粒のくるみがゴロゴロ入ったコンプレ生地に、ブルーチーズと蜂蜜。

いやー、この金額であんまりだったらどうしようとか思ってたけど、杞憂だったわ

コンプレ生地は風味豊かで、見た目よりはハードじゃなかったけど、粉のつまり具合がタイプ

さらに大粒くるみのアクセントもいい。

ブルーチーズはしっかりとろけるし、蜂蜜も多すぎず少なすぎず絶妙

さすが、と言いたくなるクオリティの高さでした。

新年早々、どえらいパンに出会ってしまったわい

こちらはお気に入りの、じゃがいもとモッツァレラチーズのフォカッチャ。

じゃがいも入りのしっかりした生地と、モッツァレラのコクと塩気が堪らないパン。

きっと小さいサイズでなくても、ペロリと完食できてしまうんだろうな。

一回大きいサイズを完食してしまったら小には戻れんので、毎回小さいサイズで我慢です