シードいる？

西荻窪のサジロクローブ後は、ツェルマットさんにも寄り道。

いつの間にか、オーダーベーグルとゆーのを始められており。

組み合わせできる具材は多くないし、生地も二種類なんだけど、嬉しかったり。

プレーン生地でくるみ。

岩塩なしでお願いしたら、シードをトッピングしてくれたんだけど、ポロポロ落ちるし正直いらなかったなー。

さらにやっぱり岩塩ありきで。

塩なしだと若干物足りなかったです

次は素直に岩塩ありでお願いしよう。

こちらもシード付き。

くるみクリームチーズ。

やっぱりシードはいらないな

とはゆえ、くるみクリチはやっぱり美味く。

マル秘ちゃんのライ麦ナッツクリチ後だったからか、若干生地の味が物足りなく感じたけど。

さらにクリチのせいか、くるみの歯応えが弱い気もしだけど。

でもやっぱり美味しい。

ツェルマットさんの生地の食感、好きなんだよね

シードはいらないし、くるみには岩塩必須だけど、やっぱり美味しいツェルマットさん。

行きにくいけど、また行きたいベーグル屋さんだわ