634 | ミナペーの美味しいものたち時々姫

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スカイツリーって634mだっけ?

違ったっけ??





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サンド会でいろはちゃん&きなこもちちゃんペアから頂いた634ベーグル。




私がずーっと気になってた634さん。

なんてありがたいプレゼントを




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全粒粉にいちじく。


おー、聞きしに勝るシンプル

全粒粉といちじくの味しかしない。

雑味がない





生地はむぎゅが強いのかな、と勝手に思ってたけど、うん、これはもちゅだな。

水分量が多いニコニコ

全粒粉ってきっと普通のプレーンとかより水分量は少ないイメージだから、白生地の方がもっともちゅもちゅなのかな、と思ったり得意げ






そこにしっかり全粒粉。

なんかichikaさん全粒粉食べてから、今まで以上に全粒粉好きになった気する

634さん全粒粉は見た目を裏切らないしっかり全粒粉で、だからこそかねっとりいちじくの甘さがかなり引き立つとゆーか。



いちじく散々食べてきたし甘みがしっかりあるのも知ってるけど、あれ?いちじくってこんなに甘いっけ?って思った





なるほどこれが634さんか。

素材の味が大事にされてるカンジ。

シンプル故に物足りないんじゃないか、って思ってたけど、シンプルと全粒粉の波が来てる今、全然物足りなさはなかった

私も美味しいと思ったけど、にゃんこさんとかもお好きなんじゃないかなはてなマーク





となると気になる白生地。

もう少し種類が多いと通販候補なんだけどなー得意げ





いろはちゃん、きなこもちちゃん、今更だけどほんとにありがとう。







今日は実家の家族にとって節目の日。

私も個人的に節目の日なんだけど、それ以上に感慨深い日。

多くを語れないのに書くな、ってカンジだけど、大阪にいる父親に面と向かって感謝を伝えたかったな。