CENTRE THE BAKERY

話題のお店、銀座はセントルザベーカリーに行って来ました

バケットのレトロドールで有名なヴィロンの新業態、食パンの専門店です。




国産小麦ゆめちからを使った角食と北米小麦を使ったプルマン、イギリス山型食パンの三種類の食パン食べ比べが有名だけど、わざわざ外でトースター使って焼くのもなー、と今回はサンドイッチに。

プルマンの海老フライサンド。

イギリス食パンのクラブハウスサンド。

サンドには切り落とした耳付き。


あとはチーズトロトロのクロックムッシュも食べたんだけど、写真撮り忘れた

うちの両親と姫と行ったから、うちの旦那みたいに「写真撮らなくていいの」とは聞いてくれないんだよね。



基本ゴハンが来ると、「ゴハンだ」って思って写真のことなんて忘れちゃうから、教えてくれないとこーゆーことになる。

（んでも旦那に指摘されると、食べようと思ってたのにーと大抵ムカつく）





パンだけじゃなくて、中の具もこだわってるから美味しかったです。

ただ私は山型食パンがあんまりだから、全部角食かプルマンなら良かったな。

（ワガママ）





デザートには、

フレンチトーストも。

生クリームかアイスか選べて生クリームに。




アパレイユが中まで十分染み込んでて、外はカリカリ中はトロトロですごい美味しかった

特に砂糖の部分が溶けたのかほんとにクレームブリュレの表面みたいにカリカリしてるとこがあって、カリフワトロですごいことなってました

もっとゆえば、ちょーアツアツだったので、アツカリフワトロですごいことなってました




やっぱしパンがいいからクオリティが高いなー。



サンドイッチとかフレンチトーストとか食パン絡みのメニューしかないのに、お店は大盛況。

確かに食パン専門店ってなかったもんね。

（もしすでにどこかにあったら申し訳ないです）





ちなみに食パンも販売してるので、混む前にとレストランに入ってすぐに食パンだけ購入

（普段一切気の回らないうちの父親が、「混む前に買っといた方がいいんじゃないか」とせっせと買いにいきました。やるじゃん、って思ってたら、パン耳好きの甥っ子に買ってってあげたかったみたい。相変わらず孫に対してのみ気が回りすぎてる）

帰り見たら行列が出来てたから、先に買っといてよかったって思った。



iPhoneからの投稿