気持ちの良い秋晴れが見られるのはいつになりますかね。。
そんな雨の中、今日のデイケアは簡単な料理をしました。
豆腐入りのみたらし団子です。
手順は至って簡単。
団子は、白玉粉と豆腐をこねて丸め、茹でるだけ！
たれは、醤油+みりん+砂糖+水をレンジにかけるだけ！
スタッフがうっかり木綿豆腐を買ってしまい、水気が足りなくなり、後から水を足す羽目に。
白玉にはどうやら絹ごし豆腐が合うようです… ^^;
今回は普段から料理をされている方が多かったせいか、あっという間に出来上がりました～
お味はみたらしのたれがとても良い香りで、大変美味しく頂きました。
ご馳走さまでした♡
さて、来週の金曜日は晴れたら畑、雨なら料理の予定ですが、苗の入荷状況により変更の可能性ありです。
またこちらのブログにてお知らせ致します。