入り口にはオードリーヘップバーンと黒猫。
「Al Gatto Nero」は、イタリアのトラットリア地方の本格イタリアンをBangkokで楽しめるレストラン。
Map👉https://maps.app.goo.gl/GWkeNdrResGonGPa9?g_st=ic
店は、アソークのスクンビット通りの近く、イタリアのミシュランガイドでも紹介されている人気のレストランが、バンコクに登場しました。シェフがイタリアから空輸で、食材を仕入れてるこだわりの店です。
前菜は、豚ロース肉のツナソースがけのトンナート、イタリアン産トマトとフレッシュチーズとブッラータのサラダ、ベイビー・オクトパス（子ダコ）のトマト煮込みとハーブトースト添え、どれもおいしかった。
ローマ風ピザ。フレッシュトマトで作られてるピザソースもチーズもとろ～り💗さすがは本場のイタリアンです！！ピザ生地もパリサクです。
世界のワインも豊富に揃っています。メインは、オレキエッテブロッコリーは、「耳（小さい耳）」という意味を持つ、 小さい耳たぶパスタと呼ばれる手打ちパスタ。ブロッコリーソースのパスタと、魚介の地中海風リゾット。本物のリゾットって、こんな感じっ！バンコクに来たばかりというシェフが作る料理は、どれもおいしかったです。
デザートは、本場のティラミスに、アップルパイ。ティラミスは、甘すぎず、ふわっとして口の中でとろけます。日本で食べたティラミスとは別物ですね。コーヒーも本格的なエスプレッソも用意されていて、タイで上級なイタリア料理を満喫出来ました(^_-)-☆ 本場の料理は油っぽくなくて、素材の良さを引き出して、さっぱりしています。また、食べに行きたい店です。
今、タイは街中に勢いがあり、たくさんエネルギーを貰えました。