風雅ー風の吹くまま　気の向くまま-IMG_20130817_221024.jpg

こんにちは雅MIYABI です！

札幌は朝方雨でしたが昼には
太陽がカキーン！
一気に暑くなってきました

さてさて昨夜のアテですが
予定では自宅の庭で収穫した
胡瓜の浅漬けだったんですが

冷蔵庫を開けて見ると無い！
オカンに尋ねると

あの胡瓜スゴイ美味しかったよ

(￣▽￣;) ガーン食べられた

今回は買ってきた昆布の粉と
天然塩で漬けて楽しみにして
ましたが仕方ないですね

ということでメニュー変更
器に野沢菜ちりめんをバラバラと敷いて豆腐をのせたら
自家製の小梅ちゃんをのせて
鰹節をふんわりかければ
出来上がり！

ちりめんはしらすやジャコでも
いいですし梅干しも無ければ
梅肉のチューブタイプでも
大丈夫ですよ

お酒のアテでもこのまま
ご飯の上にのせてもイケます！

組み合わせは自由ですから
色々試してみて下さい

それではまた雅MIYABIでした

昨夜のアテ！