こんばんは 雅MIYABI です！
最近ちょっとだけスマホからの
アップに慣れてきたかも？
そこは置いといて！
今夜のアテ一品目は！
しめじの昆布出汁漬けです
前回のオクラと同様にカルく
ボイルしてから昆布出汁に漬けました 今回はおよそ24時間！
しっかり味が入りました
塩分の効果でしめじの軸の部分の食感はザクザクといい音です
更にはしめじの頭の部分は
根布 ＋ きのこでツルヌル！
これは前回のオクラを超えましたね 今思いつきましたが
これに大根おろしは最強の
組み合わせかもしれません
超カンタンですので
是非 お試し下さい！
それでは また 雅MIYABIでした