こんばんは 雅（ＭＩＹＡＢＩ）です (o^-')b
お昼の「氷割り」の後は「きのこうどん」でした
実は出先の帰りコンビニに寄りましたら 「うどん」の特集の雑誌が
目に入って見てるうちに ・・・ 「今日はうどんだ！」と決めてました
そこで食材を物色してましたら 「きのこうどん」しかない！と思い
きのこゴロゴロのシアワセなうどんになっちゃいました
出汁は昆布を中心にして醤油やみりんは控えめの味付けです
きのこがデカイでしょう！まずは代表的なのがコチラ！
しめじですね これは長野県産で大きめの一株売りでしたが
お値段が格安だったんです！ そして次が最近お気に入りのきのこ
しめじよりも大きいナメコなんです 山形県産のその名も「オッキーィ」
最初見た時は ・・・ これがナメコ？？？と思いましたが
歯ごたえ そして香りも強くて 味噌汁はもう最高です
この２種類のきのこがゴロゴロ入っていますので
香りも味も最高なんです ただ ・・・ 一つだけ大失敗が ・・・
弟も休みだと思って２人分４玉を投入したんですが
今日は勤務でした ・・・ それでラーメンの大盛り用の丼に
約３玉分ですか盛ってみましたが まだ残ってますので
全て食べたいと思います
久しぶりに 腹いっぱーい 大満足！
ごちそうさまでした！
それでは また m(_ _ )m 雅（ＭＩＹＡＢＩ）でした