こんにちは 雅(MIYABI)です (o^-')b
今日のお昼は!コチラ
「つけ麺 (具材は何でもアリアリバージョン) 」です
この具材の下に麺が2玉入ってますが さて具材は?
まずはオカンが1個残してあった玉子焼きを強引に
切りまして「なんちゃって金糸卵」と言いたいところですが
さしずめ「禁止玉子」ですね (爆)
次はサラダに使うために切ってあったニンジン・ダイコン
キュウリ(タッパにありました)がこれまた中途半端に
残っていたのでのせましたが ・・・ まだ空き地がある ・・・
何かないかな? そうだ!朝出汁をとった昆布だ!
そこで昆布を細切りにしてのせれば(昆布多い ・・・)
「つけ麺」の完成です
つけダレはカツオと昆布の出汁に醤油・酒・ちょっとみりん
( めんつゆでOKですから )
そこに私は胡麻油 ・ 酢 ・ ラー油を入れて
いただきます 今日の麺の茹で時間は天才的に良かった
まあ~ちゃんとタイマーを使っただけです ・・・
ラーメンの麺が冷蔵庫に1玉余ってる ・・・
そんなご家庭でも余りモノのせても立派な
メニューになりますので 是非お試し下さい!
それでは また m(_ _ )m 雅(MIYABI)でした