こんばんは 雅(MIYABI)です (*^ー^)ノ
「アテ」 3品でDVD1本見て 絶好調!でーーーす
DVDは明日で 「今夜のアテ」 はコチラ!
1品目
「豚キムチ」ってメニューがあるなら 「牛キムチ」もいいじゃん!
そんなカンジで オーストの牛バラとキムチを炒めました
ところが ・・・ 思ったより辛くない ・・・
そこで 冷蔵庫に眠っていた 「食べるラー油?」
そんな流行ったモノを作った 残骸を上から ジャーーー
こうなりました これ作ったときニンニクを揚げる温度が高くて
カリッカリに揚がってるんで 口の中でマジガリガリですよ
しかも辛い (そこはいいんですけどね)
続いて 2品目 炒めた後には 「焼き物」で!
頭がちょいと焦げましたが 「ハタハタ一夜干し」です
先月から ちょっと気になっていた市場へ今日行って買ってきました
予想通り 「不揃い」 でした (魚関係者では オス・メス・サイズで価格変わります)
こういうパックなら サイズとメスを探しますよ ・・・
しかしながら メスは1匹だけでしたね (全部見ても)
なので メス入りを購入 やっぱり ハタハタ 美味ーーーい!
(ちなみに 画像の真ん中がメスです)
そして 「炒め物」 「焼き物」とくれば 次は?
「肉豆腐」 ですよ 今日行った市場の肉屋さんで
衝撃の牛肉を見た瞬間 「肉豆腐」って思ってましたから
今日は私にしては珍しく「甘め」の味付けです
ご飯にのせれば 「最高!」の味付けですね
ここに 鷹の爪を入れて ちょっと味をしめました
ハタハタの途中から 飲み物は
麦焼酎 ロックです!
さあ ~ これから もう1本見るかな?
それでは また m(_ _ )m 雅(MIYABI) でした