私の「恥じ飯」です

こんばんは　雅（ＭＩＹＡＢＩ）　です　　(-^□^-)

最近　「恥じ飯」　なる言葉がありますが

ご飯にソースをかけて　「ソーライス」だとか　ナメタケの瓶の最後が

もったいないので　瓶にご飯を入れて　シェイク！なんてモノまで

人それぞれの好みが表れる　「恥ずかしいゴハン」

それが　「恥じ飯」ですが

最近　懐かしく思いやってしまった　「恥じ飯」です

これは　お気に入りの「ざる豆腐」にネギ・みょうが・大葉の薬味をのせていますが

最初に食べた時は　薬味なんぞありませんでした

この豆腐に　わさび　と　生姜を加えて　醤油をかけたら

ひたすら混ぜ合わせます

こんなカンジになります

これを　「オン・ザ・ライス」するわけです

ちなみに　この日は少なくなった　ご飯にのせました

これが　私の「恥じ飯」　「豆腐ご飯」です

見た目は・・・かなり悪いんですが

ご飯は進みます！

当時は　イチバン安い絹豆腐にわさびと生姜　味付けは醤油のみ

よく食べましたね

懐かしいの一言と　今さらですが「ありがとう」と言いたいご飯です

皆さんの「恥じ飯」ってどんなゴハンですか？

それでは　　また　　m(_ _ )m　雅（ＭＩＹＡＢＩ）　でした