お腹すいた~ので 昼ゴハンです
今日は 「家ラー(ラーメン)」です
まずは モヤシをにんにく・生姜のみじん切りと
一緒に炒めます
ここに 冷凍しておいた スープストックを入れて
みそダレを入れます
その間に 麺を硬めに茹でて
一気に湯ぎりします
そして今日のポイントは 炒めスープに
魚粉(にぼし粉)を入れちゃいます
スイマセン こんだけ書いて途中の画像
ありません o(_ _*)o
そして これが 本日の家ラーです
ごちそうさまでした
また 後ほど m(_ _ )m