ブログをお読みいただき
ありがとうございます
2021年9月から
北海道への移住を考え
北海道（特に大空町）の魅力を伝えたい
と
始めたブログです
2022年1月12日
18年間暮らした東京から
彼（なじゃおさん）と共に
北海道に移住してきました。
なじゃおさんの同僚から
行者にんにくの苗を分けて頂いたので
畑に植えました。
ありがたや～～
行者にんにく（アイヌネギ）
山にこもっていた
仏教や修験道の修行をされる方が
食べたとされている。
別名に「ヤマニンニク」と
呼ばれていることもありますが
ニンニクのように滋養がつくことから
名づけられているよう
◎ ビタミンＢ1の吸収を助ける
◎ 疲労回復や滋養強壮に効果
◎ 免疫力を高め、がん予防
◎ 血行促進
◎ 冷え性・動脈硬化・血栓の予防に効果的
◎ 結核菌、ブドウ球菌、赤痢菌、チフス菌などを含め
広範囲の菌に対し抗生物質として働く。
REOMOKAは
天婦羅にして食べるのが好きだけれど
家族は 醤油漬けにして食べてます
