ブログをお読みいただき
ありがとうございます
2021年9月から
北海道への移住を考え
北海道（特に大空町）の魅力を伝えたい
と
始めたブログです
2022年1月12日
18年間暮らした東京から
彼（なじゃおさん）と共に
北海道に移住してきました。
なじゃおさん51歳の誕生日
3/27が実際の誕生日だけれど
REOMOKAと妹の共通の休みが３/25だったので
3/25になじゃおさんの誕生日をしました。
「春ホタテを使った
色々な帆立料理を食べたい」ってのが
なじゃおさんのリクエストだったので
3/25の朝早くから
妹と誕生日の食材の買い出しへ。
ところ道の市
青つぶ 1ざる
北寄貝 5個購入。
なじゃおさんの大好物が貝なので
誕生日メニューは貝づくし。
メインの帆立は
常呂卸売り共同漁協で10枚800円の帆立を
40枚 3200円で購入。安っ
午後からケーキ🍰を購入しに
網走に買い物に行く予定があったので
急いで、自宅に帰宅。
帆立40枚、北寄貝5枚をさばいて
大急ぎで下ごしらえをしてから
網走のスーパー＆ケーキ屋さんへ。
メニュー
青ツブの炭焼き
ホタテのバター焼き
ホタテフライ
鶏手羽元のザンギ
海鮮丼
帆立のたまごの煮つけ
湯葉のお吸い物
頂きものの毛ガニもあります
ホタテフライ
耳もつけたままフライにしたから
ホタテフライは結構なボリューム
海鮮丼
REOMOKA ほぼ１人で作ったから
買い物に行っている時間以外は
ほぼ丸一日キッチンに立っていたから
めちゃくちゃ疲れたんだけれど
なじゃおさん 喜んでくれたから、良かった
