先日、肌寒い日が続いたので、何か温かい物を食べたいと、
あんこは冷凍していたので、白玉を作る事に。
白玉粉100ｇ と水100ｃｃ
適当に棒状にして
丸めて
平らにして真ん中をへこますだけ。
名付けて、ヘモグロビン型 
全部を投入して浮き上がって来たらそこから2～3分程ゆでて
水をはったボールに入れて、即冷やして出来上がり。
氷は無いけれど、冷水だけで問題無し！
もうすぐ完成
あんこは100ｇで小分けにして冷凍しているので、
そこに100ｃｃのお湯を入れて鍋で温めたらぜんざいに。
やはり、和の味がホッとしますね。
残った白玉団子は冷凍して、これで次回すぐ食べられまーす
残暑があるような、無いような気温が続いていますが、
そろそろ秋の準備に入り出したような風を感じる今日この頃です。
