寒い時期の野菜サラダに使うFeldsalat（フェルト・ザラート）＝ノヂシャ
我が家の夕飯の定番サラダです。
相方君が見つけたドレッシング
ベーコン、玉ねぎ、にんにく少々を炒めて、ナツメグ、生クリーム、酢、こしょうで味付け。
色が茶色いのはバルサミコ酢を使った時に写真を撮ったため
市場とかで買ってくると土が付いていたりするので、水で充分に洗います。
寒い冬には水が冷たい～！！と言っても相方君が全行程作ってますけどね
サラダボールに入れて
ドレッシングをあえて出来上がり！
以前は酢中心のドレッシングだったので私の不評に付き（酸っぱいの苦手なんで・・・）
このドレッシングを探してくれました。
Feldsalat（フェルト・ザラート）ってこの葉っぱの名前なので
フェルト・ザラートサラダって言うべきでしょうかね
