以前相方君が作ってくれたドイツ風焼き豚「Schweinebraten」の
写真を撮ったままで放置していたので記憶をたどりながら書いています
豚固まり肉をネギや香辛料、調味料と鍋に入れてオーブンへ
冷めたら適当な厚さにカット
こんな時は私のまな板と包丁が使われます。
そして食卓分は紫キャベツと茹でたじゃがいも
これを醤油味にしたら焼き豚が出来るんじゃないかと思いましたが、
私が作る方が簡単なので、洋食担当相方君には頼まないことにしました
今回も美味しくいただきました。
