鱧尽くし

夏と言ったら鱧

というわけで、友人のお誕生日祝いと、ご招待いただいた方の受賞祝いに、麻布十番にある、広島のお店  「上関芸陽」http://kaminosekigeiyo.jp/hiroshima/

で、鱧しゃぶコースご馳走になりました。

個室に飾られた魚拓ならぬ等身大の写真です。

お頭は、なんと、一人一個お頭付きです。

生まれて初めて、鱧のお頭いただきました

凄い形相ですね

色々な種類のお刺身盛り合わせ。食べきれない程の量です。

ビジュアル的にも美しい

ふぐのような鱧しゃぶ

鱧の唐揚げ

シメは、鱧しゃぶの出汁の雑炊

満腹ですが、魚尽くしで、罪悪感はありません。