スパイス講座
【N.HARVEST】の12月のスパイス講座に参加しました。
が、1ヶ月が過ぎて既に記憶が薄らいでいるので、少しでも記憶が残っているうちに備忘録
12月のスパイス講座🇮🇳
・厚揚げのサグパニール
・蓮根のアチャール
・かぼちゃと長ネギのパコラ
厚揚げのサグパニール
・サグとは、ほうれん草（青菜）のこと
・パニールとは、チーズのこと🧀
・玉ねぎを飴色以上に焦がさず炒めるのがコツ☝️
蓮根のアチャール
・酢やオイルのピクルスのようなもので酸っぱ辛い
かぼちゃと長ネギのパコラ
・パコラとは、ひよこ豆の天ぷら
実食
プレートの付け合わせは、予め作ってくださっていたビリヤニとコレを乗せて
・大豆ミート65（65の意味は諸説あり）
・大根のサンバル（サンバル→チリソース）
・さつま芋のクートゥ（クートゥ→ココナッツミルク）
・ビーツライタ（ライタ→ヨーグルト）
食後は、パキスタン🇵🇰フンザの楽器のミニライブを聴きながら、【まこめる】のグルテンフリーのスイーツ＆珈琲をいただきました☕️
【N.HARVEST】
藤井風デビュー5周年✨
2000年1月24日
『何なんw』でデビュー✨
5周年おめでとうございます㊗️
※📷藤井風さんの2020.1.29Instagramより
この頃、風さんのことは全く知りませんでした。
2021年の紅白歌合戦に初出場した時も、MISIAとコラボしたピアノが超上手い美少年という記憶だけ🎹
でしたが、って風さんを語り出すと止まらなくなるので、ここでは控えます🙏💦
とにかく藤井風が生きている時代に出会えたことに感謝
中居くんの引退
様々な視点からの意見があると思いますが、SNSで発信することが本当に恐ろしい時代なので、個人的な意見は控えますが、今の思いだけは綴ります（※この投稿のコメント欄は閉じます🙏）
次々と人気者を吊し上げて、そこだけを取り上げて世間から排除するのってどうなんだろう？
過去の栄光や実績は消えてしまうの？
示談金の意味って何なんだろう？
誰が加害者で誰が被害者なのか分からなくなります。
このところ生きづらくなってしまった世の中を考えさせられる日々...
📺【不適切にもほどがある】の最終回を思い出しました
SMAPでちゃんとリーダーをしていた責任感が強い中居くんの引退は、逃げた訳ではないと思う。
『SMAP×SMAP』最終回で号泣してたよね
芸能人と告知もせず仲間と被災地に炊き出しに行ったり、多額の寄付をした中居くん。
事前に勉強して考えてMCに挑む中居くんが好きだったから、引退は中居くんらしい決断だけどやっぱりSMAP世代としては寂しい結末です