こんにちは。
曇り空でしたが、雨は降りませんでした。
さて、ここ数日の事をまとめて。
昨日、心は調子よく起きたのですが、
朝から頭痛。
薬を飲んで、寝て起きて、また頭痛・関節痛とか色々で、また薬。
1日15時間くらいは寝ていたかもしれません。
起きていた時間に、炊飯器で米粉パンに挑戦しました。
ちょっと生っぽくて失敗。
そして気づいたのは、米粉は糖質がとても高いことです。
米粉薄力粉・米粉ホットケーキミックスの表示を確認して、
ガーン。
中性脂肪も血糖値も上がりそう。
朝食をパンに戻すことにしました。
週に2～3日はお弁当作りのためごはんを炊くので、和食にできます。
朝食のパンは、米粉入りとか、ライムギ入り、全粒粉入りとか、
グルテンが少しでも少ない感じの物を選ぼうと思います。
スーパーのクッキーとかお菓子類は、止めようと思います。
そして、イオンで見つけて嬉しくなって買ったのが、
フロリダ産グレープフルーツです。
旬の果物です。
2個で498円。
円安になってから、フロリダ産があまり見かけなくなりました。
トルコとか南アフリカ産？が多いかも。
前は箱買いして、親にも送ったりしていました。
お外ではケーキも食べました。
ケーキ屋さんのカフェスペース。
あまりん
のショートケーキです。
お花はストックだそうです（食用花？）。
今日は昨日動けなかった分？あちこち用事に行きました。
ありがとうございます。
