パン便り

夜の間に仕込んでおいたパン生地を朝に焼くつもりで
パンケースの中覗いてみたら、あれれ・・・発酵してないよ

それもそのはず、ここのところの寒さで酵母菌もなかなかいうこと聞いて
くれましぇん

天然酵母おそるべし



それから丸一日かかってやっとやっと膨らんで、
待ちに待った角食パン

天然酵母パンは忍耐が必要でありまする

ふぐがきた

happy new year

待ってました～お正月
わが家のささやかな贅沢から始まる元旦
『ふぐ』
近くの市場からのお取り寄せ

てっさ、湯引き、てっちり鍋、白子、そしてひれ酒
and　最後のしめは、ふぐぞうすい

まんぷくまんぷく～
食った食った～

それが今年は信じられないコトが起きたのです

なんと！次の日手違いか何かで別便でまたもや『ふぐ』が届いたよ
unbelievable

食べていいよね？

そろそろ始めますか

2011年も始まって早５日

はやっ

このごろの日課としているパン作り

さっそく焼いたよ

上出来