先日、何年ぶりかで会社の社員旅行に行ってきた。
ショッピングセンターにお店があるため社員全員が一同に行くのは難しいのだが、定年退職を控えている人もあったりして、なんとか多くの人と行きたくて、無理をして一日の四国への旅行となった。
最初に立ち寄ったのが香川県・琴平。そこの「こんぴらさん」の入り口にあるのが素晴らしい体験をさせてくれた「中野うどん学校」。単にうどん作りを体験させてくれるぐらいにしか思っていなかったけど、本当にそこのサービス精神にはココロから驚いたね。とにかく、お客様を喜ばすことを徹底的に考えているサイコーの店だ。
教室の中には、うどん学校を「卒業」したお客様からの熱いお礼の手紙がいっぱい。 なんとその昔、手塚治虫がうどん学校を描いた直筆の大きなイラストまであって、この「学校」のとりこになった人たちの熱気で埋まっている。
ここでは、おじさん、おばさんお二人が担当して約４０分ぐらいの「授業」なのだが、楽しんで、楽しんで、いつの間にかうどん作りを覚えてしまうという内容だ。 中には食塩水の濃度の季節による違いなどの考える理科の時間も入りながら、うどん粉をつくっていくのだ。
でも、われわれ生徒を喜ばせるプロ意識はたいしたものだ。
素朴だが、完全なエンターテイメントを目指す「来て頂いたからには」精神で、みんなが笑顔、笑顔でこのお店を去っていった。恐れ入りました。
つくったうどんの生地を足踏みでコシをつくる。「羞恥心」や「猪木ボンバイエ」の音楽でノリノリになっていくうちの社員。
「えらいノリがいい社員ばっかりでんなぁ！社長！！」と先生にお褒めの言葉をいただく。ありがたい時間だ。
今日もボクのブログをチェックしていただいてありがとう。
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広島県福山市 ジュエリー＆ウォッチ ミムラ
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