大阪の業界の大の親友である、M善のI社長がお土産に持たせてくれたケーキである。
この宝石業界では、M善とかI社長と言うだけで、誰もがわかる、業界の超有名人である。知らない人はいない。
ワシみたいに、ひっそりと生きているのもいいもんだ。
このM善が実にこだわる男だ。
このこだわり男のジャンルは怖ろしいほど広い。ワシはいつも笑いをこらえることができずに、彼のこだわり話しを聞いている。
GOKAN – 五感 http://www.patisserie-gokan.co.jp
このロールケーキは美味しかった。 なんでも並んで買わなければいけないほどの人気のケーキなんだそうだけど、なるほど、甘みもなく、いくらでも入りそうな危ないロールケーキと言えそうだ。
な、な、な、なんとよく見ると、お米の純生「ルーロ」とはどういうことであるか。ルーロだぞ。
新潟産のこしひかり１００％のお米を生地に使用して、黒豆は丹波篠山。牛乳ももちろんナントカカントカである。個人的にはこの柔らかく煮た黒豆だが、少し歯ざわりを残してくれれば、もっと「五感」を感じられたのになぁ。
お味は、生地がしっとりフォークにからみつくというより、どちらかというと、ぱさつき感さえある口当たりだが、なるほど、和風の口触り。なんなんだね、和風の口触りとは。
中には生クリームと黒豆も入って、和風感いっぱいのロール、いや、ルーロケーキである。「これって、いくらでも食べられるのよねぇ」などと言い訳しながら食べておる婦女子の姿が目に浮かぶようだ。
軽くてさっぱりした生地に、甘みを抑えたクリームがいいね。 黒豆がもっと欲しいな。固くてもいいと思うな。
「ごっつぅええ感じやん。」
ごちそうさまでした。
夜中になって「大阪と言えば、たこ焼きを食べさせろ」と北海道の社長が暴れる。
「大阪に来はったんなら、美味しいたこ焼きしか食べさせることは出来まへんで」とこれまた暴れるM善。
お店の前で「食べる」「あきまへん」と揉めるので、お店の人が呆れて見てた一枚。
カメラマンたるもの、常に冷静沈着でベストショットを心がけなければならぬのだ。
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広島県福山市 ジュエリー＆ウォッチ ミムラ
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