季節の仕事 ～イチゴジャム～

2度目のジャム作り

立派ないちごが特価で売っていたので

作るしかないでしょ？ってことで

2度目のジャム作り

今回は2パック

砂糖はきび砂糖大さじ6(90g)

レモン汁1/2個分

砂糖をまぶして30分ほど置いて

後はコトコト煮詰めるだけ

アタシは、いちごを煮詰めながら

半分に潰します

かたちがあった方が好きなので

明日はペリカンのパンと一緒にいただきます