ずっとさぼっていた主婦業
そろそろ再開させないとってことで
冷蔵庫整理してからのお買い物
茹でオクラ もやしのナムル チキンバーグ スペアリブの漬けこみ
ピリ辛こんにゃく オクラとベーコンのソテー 春雨と野菜のあえ物 茄子と厚揚げのくった煮
ハム 生わかめ 豆腐の味噌づけ
ちょうテキトーです(笑)
豆腐の味噌づけってご存じ(・・?
これ、豆腐がチーズぽくなるってやつ
まずは木綿豆腐の水きりをしっかりします
豆腐の周りに味噌とみりん少々合わせたものを全面に塗る
キッチンペーパーでくるっと巻いてからラップをする
これで
1日～2日で味の染みた豆腐チーズの出来上がり
お酒のあてにいただけちゃう
逸品ですよぉ～
お試しあれ！
食べるときは味噌を削ぎ取りテキトーなにカット
丁寧な作り方は
ガーゼで豆腐を包んでから味噌を塗ります
いいですよぉ～
一度お試しあれ
昨日も今日も高校野球の画面に釘づけ
カキーンと音がなれば慌ててキッチンから走る(笑)
早稲田実応援してたんだけど、負けちゃったから
今日はどちらでもいいけど
あの熱い戦いっぷりが
なんだか、気が騒ぐ感じ
今8回裏
さあどうなるかな？