あったかくておいしい、近所のお肉屋さんの揚げ物。

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左から、骨なし唐揚げ 100g/200えん、1個あたり38gで76えん、一口ヒレカツ 120えん、メンチカツ 157えん(すべて税込)でした。

コモディイイダのカットキャベツを山盛りに添え、中濃のブルドッグソースを軽~くかけて、いただきます!

唐揚げは衣カリカリ。お肉は鶏特有のクセもなく、モリッとジューシーです。

ヒレカツは肉肉していて、“一口”とお断りしながらも、食べごたえはバッチリ。ほどよく下味がついているので、ソースなしでもおいしくいただけます。

メンチカツは牛肉の風味と旨みが強めのしっかり味。こちらも当然、ソースなしでイケます。

フライはどちらも衣が薄く、サクッと軽い歯ごたえです。

こちらのお店で先週末に初めて買い物をさせていただいてから、今日でもう3回目(すごい頻度で通ってる)。

8年も近所に住んでいたのに、いままで一度も足を運ばなかったことに、ひどく後悔しています。

揚げ物はどれもあったかいショーケースに並んでいるので、スーパーのもののようにトースターで温め直す手間がありません。

おまけに衣は買ってきたままでもサックサクのカリッカリ。玄関あけたらすぐにお皿に盛りつけていただけるのです。

これまで、なんてもったいない時間の使い方をしてきたのか~。
どれだけムダな電力を消費したことか~。

そんな嘆きをくつがえすくらい、相馬さんの揚げ物おかずは、ぬくぬくとおいしいのです。

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2014年10月16日、追記。

今日は、骨なし唐揚げ100g/200えん、2個93gで186えん、串カツ 105えん、カニクリームコロッケ 120えん(すべて税込)を買ってきました。

おそうざいは、薄手の紙袋に入れてくれます。

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唐揚げは相変わらず、モリッとジューシー。次回は3個買っちゃおう…! そう心に誓いたくなるおあじです。

カニクリームコロッケと串カツ。
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コロッケはカニの風味が濃い~♡
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スパイスもピリッと効いていて、やさしいだけのおあじかと思ったら大間違いよ! と、ピシャッと頬をはられた感じです。

串カツをほぐしたところ。
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ふたくち分サイズのお肉とお肉の間に、くし形に切った玉ねぎ。

お肉にしっかりと下味がついていて、おいしい~。玉ねぎの甘みが、いい小休止になります。

今日もおいしかった!
ごちそうさま~。