あったかくておいしい、近所のお肉屋さんの揚げ物。
コモディイイダのカットキャベツを山盛りに添え、中濃のブルドッグソースを軽~くかけて、いただきます!
唐揚げは衣カリカリ。お肉は鶏特有のクセもなく、モリッとジューシーです。
ヒレカツは肉肉していて、“一口”とお断りしながらも、食べごたえはバッチリ。ほどよく下味がついているので、ソースなしでもおいしくいただけます。
メンチカツは牛肉の風味と旨みが強めのしっかり味。こちらも当然、ソースなしでイケます。
フライはどちらも衣が薄く、サクッと軽い歯ごたえです。
こちらのお店で先週末に初めて買い物をさせていただいてから、今日でもう3回目(すごい頻度で通ってる)。
8年も近所に住んでいたのに、いままで一度も足を運ばなかったことに、ひどく後悔しています。
揚げ物はどれもあったかいショーケースに並んでいるので、スーパーのもののようにトースターで温め直す手間がありません。
おまけに衣は買ってきたままでもサックサクのカリッカリ。玄関あけたらすぐにお皿に盛りつけていただけるのです。
これまで、なんてもったいない時間の使い方をしてきたのか~。
どれだけムダな電力を消費したことか~。
そんな嘆きをくつがえすくらい、相馬さんの揚げ物おかずは、ぬくぬくとおいしいのです。
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2014年10月16日、追記。
今日は、骨なし唐揚げ100g/200えん、2個93gで186えん、串カツ 105えん、カニクリームコロッケ 120えん(すべて税込)を買ってきました。
おそうざいは、薄手の紙袋に入れてくれます。
カニクリームコロッケと串カツ。
今日もおいしかった!
ごちそうさま~。




