iPhone6チェックしたく、ヨドバシに寄ったついでにいただいてきました大餃子6個 810えん（税込）。
何より印象的なのは、酸味がきわだった餡の味。
数年前に食べたきりだったけど、はたしてこんな味だったかな～。
忘れているだけかもしれませんが、それにしても、こんなトンガリ方で主張してくる餃子は初めてです。
酢醤油ダレをつくりましたが、ほとんど出番なしでした。
ふと、何の酸味なのかな？と気になり、メニューを確認してみましたが「毎日手作りしています」と書かれているだけ。
でも、毎日作ってる餃子なら、まあ安心か～、とむりに納得し、食べ進めます。
餡は肉肉した食感で、きくらげらしきものや、極々細い春雨のようなものも入っているようです。
八角？のようなスパイシーな香りもほのかに感じます。
皮はむちっと厚め、焼き目カリカリで、食べごたえはバッチリです。
餡の酸味さえなければ、大満足だったのだけれども。。
肉の臭み消しに、お酢をどぼどぼ入れているのかな？
ソラマチの宙虎屋も同じ系列のお店で、大餃子の定食を以前いただきましたが、あの餃子もこんなに酸っぱかったっけ？
思い出せないので、近々また食べにいってみようと思います。