えびのエスニック風カレー

今日の晩ごはんです。

えびが2日続いてしまいましたが、大好物はいくら食べても飽きません。

キムチと生クリームという不思議なとり合わせが決め手のカレーは、おあじはいかが7月号16日のメニューです。

そのとり合わせに「まじかー」と思いますが、私は一度食べてやみつきになりました。
味は「こってりとしたタイカレー」という感じです。

おあじはいかがHP（いつから更新してないのかな。と思うようなデザインですが、ちゃんと毎月更新されています）にも作り方が載っています。

コチラ↓
http://www.oajihaikaga.com/back/2012/07/yusyoku/09.html

鶏肉で作ってもおいしいです。

ここのところ、生クリームばかり使っています。
寒いからでしょうか。
どうも手がのびてしまいます。