今日のレシピはウサギとガチョウのパテ(鹿肉も入っていた!)。
明日はキジの丸焼き。

ワールドワイドな素材がいっぱい!
これぞ世界の料理ショーです。

薄暗い部屋で、まさに食い入るように番組を見ていたチビッコの頃が懐かしい~!

エンディングの試食におよばれするのが夢でした。
大人になったらスタジオまで見に行こうと、本気で思っていたものなぁ。

カナダの番組だけど。
いま、英語まったくしゃべれないけど。

それにしても、お料理を紹介してくれるグラハム・カーさん、けっこう粗雑です。
チビッコの頃は気にならなかったけど、いまの肥えた目線で見ると、その所作がいろいろと気になるところです。

気になるといえば、番組中「メイス」というスパイスがよく登場します。

グラハムさんが、今日やっと「ナツメッグと同じ木からとれる」と説明してくれました。

近所のコモディイイダに売ってるかしら?

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「世界の料理ショー」は、月~木曜朝8時から、テレビ東京で放映中です。