夏にくり

この日の撮影で使った食材。

下処理が手間だなと思い遠慮したのに、皆さんに押し付けられて、今ここに。
これから殻をむきます。
それにしても、粒が大きくて立派。
秋本番の味覚が夏真っ盛りの今でも手に入るなんて、便利な世の中です。

＊ ＊ ＊

結局、むかずにゆでて半分に切り、中身をスプーンでかきだして、マロンペーストを作りました。

いっぱいできたので、小分けにして冷凍中です。
もうそろそろ、使い切らないといけません。