潮の香に | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

夏の朝、早く起きたとき湿度が高いと湘南の山側である我が家にも潮の香を感じることがあります。

 

そんな時、子供の頃家族と行った海を思い出します。

振り返って、間違いなく幸せだった子供の頃。

 

子供の頃の幸せは与えられたものが多かったように思います。

 

でも、今は自分の足で探し自分の手でつかむもの。

そして与えられた場で感じとるもの。