～ 紫陽花 アーモンドゼリー ～
昨日のみもざていレッスンで作りましたデザートです。
下の部分がアーモンドゼリー上の部分が梅ゼリーで,お味も食感も変えました。
抹茶のガトーから急遽変更でしたが、間に合って良かった～
梅雨に生える紫陽花をイメージして、お味も爽やかです。
みもざていの生徒様、舌の肥えた方が多いので「美味しいですね」のお言葉をいただいてホッとしました。
また、作っている間に一つ見どころがあって、青いゼリーが一瞬で紫に変わる場面では皆さま驚きの声
フフフッ
その声を待っていました
。
これからレッスンにお越しの皆様どうぞお楽しみに