今月のパン教室のお菓子はこちらの練り切りを作ります、とお伝えしたところ、
この薔薇の練り切りを和菓子クラスとして習いたい、とのオーダーをいただき、先日レッスン行いました。
母の日にご自身とご主人様の双方のお母様にプレゼントしたい、という可愛らしいお嫁様
２０個お作りになり、このように包装して、双方のおうちとご自宅にお持ちになられました。
なんでもおうちには薔薇の花が満開、とのこと。
素晴らしいプレゼントですね
それにしても、２０個作ると、上達すること！
最後の方は手数（てかず）も少なくなり仕上がりも美しく、和菓子職人のようでした。