ご連絡をありがとうございました | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

今日嬉しいお問合せをいただきました。

一年ほど前から、岩手県からみもざていにお越しになりたいとお話は伺っていたのですが、

新幹線に乗っていらっしゃるほどの教室ではありませんのであせるあせるあせる

と丁重にお断りをし、私の先生をご紹介していたのですが・・・。

 

「やはり、みもざていに習いに行きたい、それをどのように伝えたらよいかずっと考えていました。」

 

と本当にありがたいお話。

 

何を習いたいのですか?

と伺うと

「オールマイティに習いたいです」

 

みもざていがオールマイティかどうか・・・わかりませんが・・・

 

みもざていが良い、

みもざていに行ってみたい、

と言う方がいらっしゃるならば、

その方が、私がビビるような畏れ多い(変な言い方で御免なさい)方あせるでも

精一杯お迎えするべきではないか、

そうすることによって私が成長できるに違いない、と思うようになりました。

 

 

その方は、お花のかなりハイレベルなプロフェッショナルでいらっしゃいます。

でも、「お花はテーブルコーディネイトの中で脇役で良いのです。

お花がテーブルの中で、あるいは教室においてどのように活かされているかも見たい」とおっしゃる。

なるほど、そのようなご要望もあるのか、と思いました。

 

どなたがいらっしゃっても、私がするべき仕事はなんら変わりません。

 

さあ、

春にもなったことだしビックリマーク

元号も変わるしビックリマーク

私も私らしく頑張りますビックリマーク