和菓子と洋菓子が同時にできます | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

~ 和菓子  夏かの子 ~

こちらをレッスンしたのは昨年夏でしたね。

実はこの和菓子、ちょっと工夫すると洋菓子のゼリーになります。

 

このようにクラッカー

 

ところが、和菓子夏かの子、と同じベースを使っているとは誰も気が付きません。

 

つまり、一度の作業で2つの種類のデザートを作ることができるのです。

 

和菓子好きな家族のために。

洋菓子好きな家族のために。

 

賢い主婦、勝利の笑みニコニコ