カット面

クリームチーズとマンゴーのカンパーニュ（ほしの天然酵母）の断面です。

今月のレッスンメニューではありませんが、いつかレッスンしましょう

勿論、焼き立ても美味しいですが、この時期、食べきれなかったら冷蔵庫で保存して、

薄く切ってトーストするとカリッとしてまた美味しいですよ

そのよう、食べ方は、やはり天然酵母に利があるように思います。