涼やかに

～　人参のムース　～

以前、みもざていでもレッスンさせていただいた人参のムースです。

人参嫌いな方も召し上がれるような美味しいムース

佐藤愛子先生先生のレシピから。

暑い日は視覚的にも味覚的にも涼やかさを狙って。

今日は花器も黒のガラスではなく、透明なものを使いました。