日本の方はバゲットをナイフでカットして一人一人に配るけれど、フランス人は、手でちぎるのです。
母校コルドンブルーのステファンシェフの授業で聞いたことがあります。
でも、やはりここは日本なのでカットしますよね
我が家では、バゲット丸ごと1本をテーブルの上に置いておいても誰も手を付けないけれど、
カットしたバゲットはなくなるのが早いです
お問い合わせ
レッスン日程
みもざていレッスンレポート
みもざていの作品
当サロンには藤沢市・茅ヶ崎市のみならず、目黒区・渋谷区・鎌倉市・小田原市・横浜市鶴見区・川崎市からもお越しいただいております。