山手111番館へ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

世界のクリスマス2017

横浜山手西洋館

 

 

佐藤愛子先生のブログを読んで、いそいそと山手111番館へ。

森田朋子先生のコーディネイトは圧巻、素晴らしいの一言でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中世のフランスノルマンディ地方のクリスマスのテーブルだそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牡蠣のリースのお話には心を打たれました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

現代のフランスノルマンディ地方のクリスマスのテーブルだそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シェフが実際に使われている銅鍋、と伺いました。

 

 

 

森田先生は多くのお客様に作品の説明をされていました。

素晴らしい作品の数々を拝見させていただきましてありがとうございました。

 

 

 

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