違う、の言葉に諦めない私 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

 

今月のレッスンの一つ「赤い実のゼリー」

 

この写真を撮ることができて自分では満足して、写真教室で先生に講評をしてもらいました。

先生は一言

「違うな」

そして一つだけ光の使い方のヒントをもらいました。

そして昨日のみもざていレッスンで撮った写真がこちらです。

 

そして今日のみもざていレッスンの時にもしかしたらこれも違う・・・?

と思って撮り直したのがこちら。

来月、講評してもらいましょう。

 

最近、思うのが・・・

ステファンシェフのパン。

中村シェフェのお料理。

望月先生の和菓子。

佐藤愛子先生のお花とテーブルコーディネイト。

山本先生の写真。

それぞれの世界で先生の理想とされるものが一つあって、おこがましくもそこに少しでも近づくように、私はもがいているあせる

・・・

きっと、私は一生苦労しながら、楽しみながら、もがいているんだろうなぁ・・・と思います笑い泣き

 

 

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