本日もみもざていのクリスマスレッスンでした。
上の面白い写真はレッスンのデザート「赤い実のゼリー」を俯瞰で写真を撮ったものです。
本当は来年の夏にレッスンをしようと思ったのですが、今月のお野菜料理
ハンバーグドリアが重いのでデザートはさっぱりたものが良いとゼリーにしました。
とても好評で安心しました
。
今日お越しくださいましたのは茅ケ崎の素敵なタッセル教室の先生
素敵な先生でいらっしゃるので、お友達や生徒様もたくさんいらしゃいます。
太陽のように明るく温かいお人柄に魅せられて、その周りには素敵な方がお集まりになるのだと思います。
そしてその素敵な方々をみもざていにお連れくださいます。
みもざていに大切なお友達をお連れくださるのですから、私は本当にありがたく嬉しく・・・そして正直、緊張します
。
楽しんでいただけるかしら？と。
でも、ある時気が付いたのです。
どんな素晴らしい方がいらしても、私がする仕事は変わらない。
レギュラーの方もビジターの方も、目上の方でも、お若い方でも、私のするべきことは変わらない。
私の中での緊張と公平と誠実。
それは私の中で大切に持ち続けたいものです。
硬い話になりましたが、私を含めて今日は全員「男前」性格、ということが判明し、「男前な」レッスンは楽しく進み、出来上りは見事なものばかり
甘栗グラッセのシュトレン（天然酵母で）
ベーコンロール
ハンバーグドリア
赤い実のゼリー
今日は寒い中みもざていにお越しくださりありがとうございました。
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