みもざていの１２月のレッスンは天然酵母のシュトレンをつくります。
シュトレンはドイツのクリスマスのパンだそうですが今は日本でもかなり知られていますね。
今年のみもざていのシュトレンには、甘栗グラッセが入ります。
ノエルの夜をイメージしてこんな写真を撮ってみました。
トナカイがこっそりお話合いをしてプレゼントを届ける相談をしているかのよう。
シュトレンにアイビーの影が映っていますね。
明日お越しの皆様お気を付けていらしてくださいませね。
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