みもざていレッスンレポート | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

昨日のみもざていレッスンレポートです。

モンブランのクリームの絞りに皆様苦戦されていますがすぐにコツをつかんで得意分野とされた方もいらっしゃいます。

 

とても楽し気にレッスンを終えたあとはお愉しみのランチタイム。

 

先日はダブルブッキングで大変ご迷惑をおかけしました。

気持ちよく「私たちは近所なのでまたきますね。」と、サッと譲ってくださって私を助けてくださいました。

そればかりか「気にしないでくださいね~」とメールをくださったり、果物をくださったり・・・。

本当にありがとうございました。

 

先月は鬼のように忙しかったとはいえ…気を付けます!

 

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