今日は
ﾋﾟﾀﾊﾟﾝ
ﾊﾞﾊﾞｵﾗﾑ
上生菓子 あじさい
冷たいﾋﾞｼｿﾜｰｽﾞ
をレッスンさせていただきました。
ﾋﾟﾀはグラハム粉が入っていますので、ﾌﾟﾁﾌﾟﾁとした食感が美味しさを引き立てます。
綺麗に膨らませて空洞を作るには、ﾊﾟﾝ生地を傷つけないことが重要です。今日も、見事な出来映え！
もうすぐ夏休み！
夕ご飯のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを多めに作り置き、ﾀｯﾌﾟﾘのお野菜と一緒に挟んだり、ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨや焼きそばを入れたり…。ﾋﾟﾀﾊﾟﾝはﾗﾝﾁに大活躍すること間違いなしです。
ﾋﾟﾀﾊﾟﾝが膨らむか否かの勝負？は早いです。焼成開始、3分で、勝負有!です。
今日のﾋﾟﾀﾊﾟﾝ占い…運気上々でしょう♪
ババオラムはお子様の分はラム酒を使わずに仕立てました。 それでも、十分美味しいですね。
ラム酒タップリのババオラムは、お酒の弱い私もついつい頂いてしまう美味しさ♡
お嬢様が茶道をなさる、というメンバーの方「今日は、久々にお抹茶をたててもらいましょう」と“あじさい”を手に嬉しそうでした。
上生菓子ですものね。
どうぞ“あじさいとお抹茶”で静寂のひと時をお過ごしください。