上級クラスに進まれるとシンペル型を使ったパンを焼けるようになります。
今日は黒砂糖とクルミが入った“ブラウンブレッド”。
なんとも、プロっぽい仕上がりですね。
アーモンドプードルを生地に練りこんだ“アマンドロール”は、
トッピングにもアーモンドをプラスします。
クッキーの“ケーゼシュタンゲン”は
クリームチーズとエダムチーズをたっぷり入れ、甘味を抑えているので、
理想的なおやつですね。
「クッキー生地を10㎝×20㎝に伸ばしましょう。きっちり、角を出してね。」
一瞬、ギクリとした方、心配しないで。
誰でも成功する魔法の方法があります。