みもざてい生徒様をお迎えするテーブルです。
今日は比較的余裕があり、
プロフェッショナルなお仕事のお話し
学生時代のお話しなど、いつもは伺えないお話しを伺って楽しかったですね。
焼きたてのよもぎと小倉餡のパンドミーをカットすると、ふわ～～～と湯気が立ち上り歓声が上がりました。
パンは焼きたては切りにくく、内装がつぶれやすいので、少し冷めてからカットするほうが良いのですが、
もし、熱いうちに切らなけらばない場合は、ナイフを大きく引かず、小刻みに動かすのが良いようです。
来月またお会いできますことを楽しみにしております。
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