11月のレッスン | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

11月最後のレッスンでした。

皆さまをお迎えするみもざていのテーブルです

 

深い秋の色。

今年は秋を味わう間もなく冬になってしまいましたがあせる

皆さまにはお楽しみいただけましたでしょうか。

 

レーズンとくるみのカンパーニュ(天然酵母)

リンゴの収穫祭(イースト)

はやとうりの和え物

 

お手軽ピラフ

 

グラノーラバー

 

今月レッスンの開始前に何人もの方に言われました

「先月のパン、おいしかったですね~~。

家族に食べられて私の分がなかったです。」

思わず聞いた私です

「先月、何を作りましたっけ?」笑い泣き

「ほら、あのイチジクの!」

「ああ、これね!」

 

確かに、!!!!

これは完璧にプロの味でしたねラブ

「また、レッスンメニューにしてください。」

新しいレシピを習うことにこだわっている方々から

リバイバル リクエストドキドキ

そのうち、また作りましょう!

 

でも、今月もお土産好評だったのでは?

 

この中でも一番人気はやはりこちら

 

気を付けなければ、

食べ尽すまでいってしまいます!

 

でも、多分、いいえ絶対、

皆さまがご家庭に帰られて復習したのはこちらのはず

 

ふふふっ

当たったでしょう?ウインク

12月も皆さまのテーブルをご用意してお待ちしております音譜